▲台鐵師傅示範製作萬巒豬腳便當。(影/記者賴文萱攝)
▲屏東萬巒豬腳在台鐵便當也吃得到。(圖/記者賴文萱攝)
記者賴文萱/台北報導
▲台鐵萬巒豬腳便當每日限量開賣。(圖/記者賴文萱攝)
屏東著名的萬巒豬腳,一直受到老饕們喜愛,台鐵3日起首度推出萬巒豬腳便當,特地派出台鐵師傅親臨屏東老店學習,蔡政澄表示,起初提出想向老店學萬巒豬腳獨門秘方一直受到拒絕,最終用誠意打動店家,一起用「萬巒豬腳」便當打開更廣大的市場。
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「台鐵萬巒豬腳便當」每站使用6隻豬腳,製作80份便當,軟嫩Q彈豬腳搭配4種時蔬-紅蘿蔔(或紅黃椒)、青花菜、高麗菜、醃蘿蔔,清爽不油膩,圓形的便當擺飾,象徵圓滿意涵,可望成為台鐵排骨便當後新賣點。台鐵更透露,有些人特愛吃豬蹄,因此在限量的豬腳便當中,更有超限量豬蹄便當,每天僅有12份,要買便當前可先詢問店員。
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▲台鐵萬巒豬腳便汽車借款 原車可用當開賣。(圖/記者賴文萱攝)
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▲高雄鐵路餐廳師傅示範製作台鐵萬巒豬腳便當。(圖/記者賴文萱攝)
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3日當日台北站台北鐵路餐廳限量試賣200個,每個售價100元,不少旅客駐足搶購,3日起每日午、晚餐用餐時段(午餐10時30分、晚餐16時30分),在台鐵高雄車站、新左營車站及高鐵左營站正式販售,每日各車站限量80份,售完為止。
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台鐵首度推出屏東超知名「萬巒豬腳」便當,以台新銀行車貸軟嫩Q彈豬腳為主菜,搭配4種時蔬,清爽不油膩,3日在台鐵台北車站試賣200份。台鐵高雄鐵路餐廳總經理蔡政澄表示,未來僅有高雄3站點有販售,每日限量80份,售完為止。
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▲屏東萬巒豬腳在台鐵便當也吃得到。(圖/記者賴文萱攝)
記者賴文萱/台北報導
▲台鐵萬巒豬腳便當每日限量開賣。(圖/記者賴文萱攝)
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